プロフィール

はじめまして、こんにちは。ばしです。

東京都を中心に飲食店を経営しています。

こんな人

主な活動

『飲食店経営 』

  • 株式会社の代表取締役

東京都で数店舗展開。

『weblog』

  • 飲食店開業サポートfoodepart運営
  • スニーカーブログshoeremakeお手伝い
  • 会社のホームページも自作

持ってる資格とか

  • 調理師免許
  • スキューバダイビングの免許
  • 世界遺産検定
  • 日本ビール検定

など

好きなこと

  • お酒
  • 美味しいご飯
  • 子供
  • 音楽

仕事と遊びの境界線はすでにほぼ無くて、いろんな音楽フェスに仕事で行ったり、自分の好きなことを仕事に出来て毎日楽しく生きてます。子供が2人いて、信じられないくらい可愛いです(親バカ)。

18歳でド田舎から上京してきてます。

現在34歳。

数年前に地獄の35年ローンで買った家に家族4人で暮らしています。

このサイトについて

スタート時はまじめに飲食店の開業のアドバイスや、実際に経験した事を失敗なども含め書いていこうと思っていたのですが、

一休のお食事券でテールドトリュフ東京へ行ってディナーを食べようちょっと友だちに車をあげたらお礼に一休のギフトカードをもらいました。 なに言ってるかわからないと思いますが車をあげてギフトカードを...

この記事を書いた辺りから真面目な記事よりも楽しく書けるなぁという事に気付いて、外食産業のいろんなことを書くようになりました。ブレブレです。

ブログを書いて様々なことをアウトプットすることによりもっと楽しくなるんじゃないかなーと思って始めました。

飽きっぽい性格なんですが、今んとこやれています。

お問い合わせ

初めて来たお問い合わせは、ブログに川平慈英さんの写真載っけたら怒られた事ですが、もし何か依頼とか相談とかあれば下記からお願いします!

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